ルクエで♪シャキシャキ蓮根プライムカレー

ルクエで♪シャキシャキ蓮根プライムカレー
ルクエで♪シャキシャキ蓮根ドライカレー(レシピID :1464396)の、プライムジャワカレーバージョンです。

材料 (2人分)

プライムジャワカレー〈中辛〉
1皿分
牛豚ひき肉
50g
玉ねぎ
50g
にんじん
25g
れんこん
75g
トマト水煮缶詰
90g
150ml

1

玉ねぎとにんじんはみじん切り、れんこんはスライスして酢水にさらした後、粗みじん切りにする。

2

ルクエに①を入れ、ひき肉をほぐしながら上に乗せ、オリーブオイルを回しかけて、レンジ(600W)で3分加熱。

3

②を取り出してトマト水煮缶詰と水を加えてよく混ぜ、蓋を開けてレンジで3分加熱。

4

写真

③を取り出し、ルウを崩しながら加えて溶けるまでよく混ぜ、蓋を開けてレンジで3~5分加熱。
全体を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間は機種やワット数により異なりますので、お使いの機種によって調整して下さい。

このレシピの生い立ち

ルクエで♪シャキシャキ蓮根ドライカレー(レシピID :1464396)を、プライムジャワカレーで作ってみました。
レシピID : 1505447 公開日 : 11/07/24 更新日 : 11/07/24

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