レンジでチンッ!簡単オクラの豚肉巻き

Description
最近の我が家の定番メニューです。バラ肉、もも肉、ロース肉・・・とにかくその時々に安いお肉で作るので、毎回部位は違いますが(笑)10分もあれば出来ちゃう簡単メニュー!電子レンジってサイコー\(^o^)/
材料
(2人分)
オクラ
10本
豚薄切り肉
10枚
塩・こしょう
適量
ポン酢
適量
梅干
大1個
作り方
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1
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オクラはへたの先の固い部分を切って、がくを切り取る。梅干は種を取って果肉を刻んでおく。
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2
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①のオクラに豚肉を巻いて、かるく塩・こしょうをする。耐熱皿に並べ、“ふぁっ”とラップをして電子レンジで4~6分チンッ!する。
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3
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アツアツのところにポン酢をまわしかけ、梅肉をのせる。
コツ・ポイント
電子レンジの時間は目安です。豚肉の火の通り具合を見ながら調節してね♪大根おろしやかつお節、青のり粉、ごま、さらした薄切りの玉ねぎをのせてもgood!
このレシピの生い立ち
テレビの料理番組(だったと思う)でチラッと見たメニューを参考にして作ってみました。
レシピID : 150577
公開日 : 04/06/28
更新日 : 06/05/23
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/04/05
お口に合ったなら嬉しいです!とっても美味しそう♪素敵れぽ感謝
18/02/17
レンチンは簡単時短でイイですよね!梅気に入ってもらえ嬉♪感謝
18/02/05
横に添えた梅干しが可愛らしい!鰹節もイイですね♪素敵れぽ感謝
17/10/04
レンジって便利ですよね!綺麗に並んでて美味しそう♪れぽ感謝★