離乳食初期（5～6カ月）白身魚のすり流し
シュフパティシエ
作り方
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1
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白身魚をだし汁で煮て火を通す。（だし汁は市販のだしパックを使用しています）
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2
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白身魚を取り出してすり鉢（100均のものでＯＫ）でほぐしながらすりつぶす。
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3
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2を鍋に戻して軽く煮る。水溶き片栗粉でポタージュスープのようなかたさになるまでとろみをつける。（量は調節してください）
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4
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出来たらその日食べる分以外は小さじ1杯分ずつ（お皿にラップをして）冷凍して小出しにしています。
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コツ・ポイント
だし汁はお味噌汁分を取り分けています。出来上がりがぼそぼそしているのでおかゆと混ぜると食べさせやすいです。
このレシピの生い立ち
離乳食講座から教わったレシピの作り方を少し簡単にしています。出来上がりを参考にしてみてください。
シュフパティシエ
