エビとオクラのコンソメゼリー

エビとオクラのコンソメゼリー

Description

オードブルにもスープ代わりにも!夏にピッタリのゼリー寄せ、失敗なしのレシピです。冷た〜く冷やして☆

材料 (プリンカップ3個分)

むきエビ
9個
オクラ
3個
5g(小袋1つ分)
1個(顆粒なら小さじ2)
200cc
少々

作り方

1

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むきエビは塩ゆでにする。オクラもゆで、小口切りにする。(エビが余ったら、アボカドとマヨネーズであえると美味しいですよ!)

2

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電子レンジまたはお鍋でお水を80℃にあたため、ゼラチンをふり入れ、混ぜて溶かす。コンソメと塩少々も入れてよく混ぜる。

3

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プリンカップにエビとオクラを入れ、ゼリー液の粗熱が取れたら3個に分けて注ぎ入れる。冷蔵庫で3時間以上冷やして固める。

4

冬場はお湯に一瞬浸して、夏は水道水を外側にかければOK!スプーンでそうっと周りに空気を入れると取り出すのがカンタンです。

コツ・ポイント

しっかり冷やせば上手に取り出せます!
器から取り出さないなら、お水を300ccに増やせます。ぷるぷるのコンソメゼリー、コラーゲンもたっぷりです♡

このレシピの生い立ち

冷たいコンソメ味のゼリー寄せが食べたくて!
レシピID : 1506406 公開日 : 11/07/25 更新日 : 11/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

191 (186人)

21/03/02

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簡単なのに見栄えもよくおひな祭りで出しました!味も美味しくお気に入りです(^o^)!

クックZVCDJF☆

20/09/13

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簡単おしゃれです!器から出すと雰囲気でると思います!!

クックL2DT1S☆

19/08/23

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拡大にしたのでぼやけていますが、すごくおいしかったです

にのぷ

夏にぴったり!美味しそう♡ありがとうございます!!!

19/05/04

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簡単でした♪レシピありがとうございます^ ^

Zicat999

きれいー!ツルンといただけそう♡ありがとうございます

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