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なすはヘタを取り、フォークで数か所に穴を開けて、ビニール袋に入れる。そのままレンジで7分チン!
なすは荒熱が取れたら、タテ4等分に手で裂きます。お皿に盛って食べるまで冷蔵庫で冷やします。
☆の材料をよく混ぜ合わせ、こちらも食べる直前まで冷蔵庫で冷やします。
食べる時に茄子に③のタレをかけて、仕上げに大葉の千切りを添えたら出来上がりです。
掲載遅れてすみません。朝作ると良く冷えておいしそう❤