ズッキーニ卵トーストの画像

Description

炒めたズッキーニにスクランブルエッグをのせ、ケチャップをかけたら美味しいトーストが完成♫ 2011.9.3話題入り感謝☆

材料

1枚
5㎝位(お好きなだけ)
1個
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
バターまたはマーガリン
お好みで

作り方

  1. 1

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    ズッキーニを洗い、3,4ミリ位にスライスする。

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニを入れ塩コショウして炒める。

  3. 3

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    ズッキーニが炒まったら、真ん中をあけ、少しオイルを加えて卵を入れスクランブルエッグを作る。

  4. 4

    トースターで焼いた食パンにお好みでバターを塗り、3をのせてケチャップをかけて出来上がり。

  5. 5

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    はなっちともっちさんがひとり話題入りしてくださいました。ありがとう~♫

  6. 6

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    京ん家さんがココナッツオイルで炒めてくださいました。美味しそう♫

コツ・ポイント

特にありません。ズッキーニはレンジでチンしてもいいと思いますが、炒めたほうが美味しいです。食パンもトースターで焼く焼かないはお好みで。

このレシピの生い立ち

オリーブオイルでズッキーニと卵を炒め、ケチャップをかけてトーストにのせたら美味しかったので。
レシピID : 1506704 公開日 : 11/07/26 更新日 : 16/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

142 (67人)
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龍青空ママ
また来ちゃった(笑)ズッキーニ無性に食べたくなったの!卵とケチャップで美味しすぎる〜♥有難う🎵半分ガッツリ乗せたよ!

ズッキーニたくさん乗ってますね!季節が終わるから今のうちに食べなくちゃ♡朝晩かなり涼しくて快適な季節☆美味しそうなれぽ大感謝です

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龍青空ママ
私もちょうどレポが😊ズッキーニ美味しい😋卵と合うよね🎵ご馳走さま♥雨は午前中ひどくて次男を送っていったよ被害はないよん
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龍青空ママ
先月も食べてたね私(笑)もう恋しくなり食べてしまった〜😁今年は旦那がズッキーニ育ててるよ〜上手くいくかなぁ。

ズッキーニ育ててるの!凄いね☆私も好きだからわかる♡コメント嬉し過ぎ(*≧∀≦*)旦那様のズッキーニ待ってます♡いつも有難う〜

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龍青空ママ
急に食べたくなってズッキーニ買ってきちゃった(笑)厚切りにしてドーンとのせたよ♥美味しかったぁご馳走さま☺