鶏モモセロリのタイ風オイスターソース炒め

鶏モモセロリのタイ風オイスターソース炒め
エスニック風にオイスターソースとナンプラーでキメます!

材料 (2人前)

【具材】使う順に。
鶏モモ(ぶつ切り)
1枚分
人参(薄切り)
1/3本分
セロリ(ざく切り)
1本分
パプリカ(ざく切り)
1/2個分
タマネギ(くし切り)
1/2個分
【調味料】
適量
大さじ1
小さじ1
塩胡椒
適量
お好みで
ライム(カット)
お好みで

1

【材料を切る】
分量の通りに。

2

【鶏を炒める】
油に鷹の爪をいれて辛みを出したら鶏モモをいれて焼き目を付けるように炒める。

3

【野菜を炒める】
続いて野菜を炒め、酒を加えアルコールを飛ばす。

4

【味付け】
調味料をいれて味付けたら完成!

コツ・ポイント

鶏にはシッカリと焼き目をつけると美味いですよ!

このレシピの生い立ち

エスニックな感じのする晩ご飯が食べたくなって作りました
レシピID : 1507129 公開日 : 11/07/26 更新日 : 11/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/01/22

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいしくできました。ありがとうございます♪

lemonina

パプリカの赤がとってもよく出ていて美味しそうですね!

Profile つくれぽっぽ 2011年07月30日 17:21
鶏肉がなくて豚肉でつくってみました!!
ごはんが止まりませんでした(笑)
おいしかったです♪