キャベツ&オイルサーディンのパスタ

イギリスではオイルサーディンが一缶\100もしないのでお手軽に作れます。
サーディンの代わりにカリカリベーコンでも絶対おいしいはず。

材料 (1人分)

キャベツ
1/5玉
玉ねぎ
小1個
パスタ
100g
トマトソース/塩コショウ
適量

1

キャベツをざく切りにして、お塩を一振りいれた熱湯でゆでます。
ゆがいたお湯をざるにあけずに、そのままパスタも茹でてしまうと時間短縮。

2

オリーブオイルで、みじん切りにした玉葱とにんにくを炒める。

3

キャベツも最後に炒めて、塩胡椒で味付けるか、市販の缶詰入りトマトソースで味を調えて、茹でたパスタを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

市販のハーブ入りやホットチリ入りトマトソースならお手軽でひと風味変わった味を楽しめます。
生のトマトが大量に余ってるときは、これをざく切りにして一緒に炒めちゃいます。これも、とてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 15073 公開日 : 01/02/13 更新日 : 01/02/13

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