【農家のレシピ】冷やし中華のたれ

■保存期間は冷蔵庫で１週間くらいです。
■ウェイパーは中華だしの素です。ない場合は「水１００ｃｃ＋ウェイパー４ｇ」を１００ｃｃの濃い目の中華スープで代用してくださいね。

冷やし中華を食べるとき、最後のほうはたれが薄くなってしまうので、最初から沢山用意しておきます。
中華風のたれでサラダなどにも使ったりしています。