豚ヒレ肉の美味しいグリル♪
Description
和風イタリアン♪わさびマヨソースで・バーニャカウダーソースで本格的イタリアン♪美味(^‥^=)~ ｲﾀﾀﾞｷﾏｽﾆｬ♪
ニコニコ腹ペコ
材料
（3～4人分）
作り方
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1
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豚ヒレ肉に塩コショウを裏表に少し多めに振ります。（ガーリック入りの味付け塩コショウでもok!!）
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2
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ヒレ肉に豚バラを少し重ねながら巻いていきます。ポイント→巻き終わりは同じ側にしてね♪
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3
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2の巻き終わったところに塩、ブラックペッパーを軽く振ります。
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4
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ひっくり返し表側にも、塩、ブラックペッパーを少し振ります。
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5
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オリーブオイルを引き熱っしたフライパンにポイント→巻き終わり側を入れ（はがれないように）焼き色がついたらひっくり返します
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6
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両面焼いた5をアルミ箔にのせ、少し焼き汁をかけ包み、オーブン又はオーブントースターで焼きます。
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7
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今回はオーブントースターで20～30分焼きそのままで5分ぐらいおきます。あけて肉をさわって弾力がなければokでーす。
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8
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真ん中を切って赤ければまた少し焼いてね。
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9
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マヨソースは、マヨに適量のわさびを入れまぜるだけ♪
バーニャカウダーソースでイタリアンでも美味しかった♪
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10
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盛り付けて完了♪
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コツ・ポイント
7の時、アルミ箔の中で切って確かめるとまだ、赤かったときまたそのまま包んで焼くと楽チンです♪
このレシピの生い立ち
イタリアンのお店でパンチェッタを巻いたヒレ肉のグリルが美味しくって、我が家は豚バラを巻いてグリルしてみました～大好評♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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