ホタテとあさりの♡ウマウマ♪炊き込みご飯

酒を弱火で鍋に煮立たせ、１／４の大きさに切ったボイルホタテとあさりのむき身を入れて、２分程煮、煮汁をきる。

炊飯器か土鍋に洗った米、１の煮汁に★と水を足して１カップ（炊飯器なら１合の目盛り）を加え、貝をのせて炊く。

土鍋なら１３分ほど弱めの中火で炊き、炊きあがったら、そのまま１０分ほど蒸らす。しゃもじで混ぜ青ネギをちらしてどうぞ。