【旬のイナダ 簡単美味なめろう】

【旬のイナダ 簡単美味なめろう】

Description

釣った魚は自分で調理!今が旬のイナダを美味しくいただきましょう。食べ方は色々!!お茶漬けがお薦めですよ❤

材料 (2人前)

イナダ
1/4本
ネギ
1/4本
調味料
味噌
大さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1
大さじ1

作り方

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釣り揚げたイナダを神経抜きして鮮度保持しています。

2

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三枚下ろしにしました。

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皮を引いて、荒く身をみじん切りにします。

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調味料をすべて合わせて、更に包丁で叩き合わせます。

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器に盛って、刻んだネギを乗っけて完成♪

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食べ方は、そのまま食べても、茶漬けにしてもOK!更に残ったら焼いてもGood!!

7

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残ったイナダで菊盛り作りました!

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平成24年9月4日話題入りしました!!ありがとうございます。皆様に感謝です!!

コツ・ポイント

味噌は、入れすぎないのがコツです。
豆板醤や唐辛子を入れてもいけますよ!
胡麻油の代わりにオリーブオイルでも合います。
もちろん売っているお魚でもOK!!

このレシピの生い立ち

釣った魚は、自分で調理!!
釣りたてを刺身だけでなく、いろんな調理をしてみたいのでした♪
レシピID : 1508913 公開日 : 11/07/28 更新日 : 12/09/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

18/02/24

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生魚苦手な長女が喜んでくれました!美味しかった!また作ります

aoikitchen

それは良かったwwwまた、作ってくださいね!

18/02/05

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美味しくてまた作りたいです!素敵なレシピありがとうございます!

ぽちねこ。

ありがとうございます(ノ´∀`*)是非ともリピしてくだいね!

18/01/11

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大葉いれてみました!初めて作ったけど美味しかったです!

nona2034

さっぱりした大葉も相性バッチリですね!また作ってくださいw

13/11/05

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黄身乗せしてみました*゚▽゚*トロッとして美味しかったです↗

増田田増

黄身乗せると豪華に見えますwご飯何杯も進みますね!

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