子どもにも美味しい【肉味噌】♪
☆まめまめ☆
作り方
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フッ素加工の鍋に豚挽き肉を炒め＊A＊を加えてよく練る。鍋に水をひたひたになるまで注ぎ水分が飛ぶまで加熱。
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2
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こんな感じで水分が僅かになるまで加熱。
（好みで刻んだ？おろした？にんにくを加えても美味しいです。）
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コツ・ポイント
後付で、刻んだ大葉や万能ねぎの小口切りなど混ぜても美味しいです。ご飯にも合います、うどんや素麺にも。もちろん蒸した、あるいは焼いた野菜にも合います。
このレシピの生い立ち
息子がちっさい頃からよく作っていたと思います。好きな野菜に付けては食べていました。そして素麺やうどんにも乗せていただいていました。思い出して作ってみたところ好評だったので載せる事にします。
☆まめまめ☆
