離乳食✿キャベツと豆腐のとろとろ煮

離乳食✿キャベツと豆腐のとろとろ煮

Description

離乳食中期から。
とろみがついているので赤ちゃんにも食べやすいです。
しらすのいいダシが出ていて、大人でもいけるかも♬

材料

キャベツ
30g
豆腐
20g
人参
10g
しらす
大さじ1
3/4カップ(150cc)
しょうゆ(なくてもOK)
ほんの少し
とろみの素(水溶き片栗粉でもOK)
1/2袋

作り方

1

写真

キャベツと人参は食べやすい大きさに切る。(写真は短めの千切りにしています)
必要ならしらすも刻む。

2

写真

鍋にキャベツ・人参・出し汁を入れ、柔らかくなるまで煮込む。

3

写真

野菜が柔らかくなったら、しらすと豆腐を加える。
豆腐はヘラなどで適当な大きさに潰す。

4

味を見て必要ならしょうゆをたらし、とろみをつけて出来上がり♪

5

写真

今回はこのとろみの素を使いました。

コツ・ポイント

しらすの塩分が気になるなら、一度湯通ししてください。
煮汁が少なくなりすぎたら、出し汁を足してくださいね♪
味付けはお好みで。麺つゆでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

娘のために覚書として♬
レシピID : 1511267 公開日 : 11/08/05 更新日 : 11/08/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/05/20

写真

使い切りたい食材全部使えました♡娘も完食でした♡

♡mamiko♡

つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます。

15/11/14

写真

美味しそうに食べてくれました

さっちゃん☆11

つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます。

15/02/14

写真

キャベツの甘みが出てて美味しい♪モリモリ食べてくれました♪

bb☆

つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます。

14/05/21

First tsukurepo mark
写真

しらすの代わりにタラで♬息子も満足♡全部完食(*’v`丱)☆+

つちかな

つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます。