コーヒーチョコチップスコーン

コーヒーチョコチップスコーン

Description

時間の無い朝もちゃちゃっと簡単焼き立てスコーン!

材料 (6個分)

全粒粉(粉類なんでも)
1カップ(200g)
小さじ1
砂糖
30g
バター
50g(半カケ)
牛乳+コーヒー
合わせて60cc
チョコチップ
適量

作り方

1

オーブンを180℃(350℉)に予熱
全粒粉とBPを合わせてふるい、砂糖も合わせてビニール袋に入れる。

2

細かく切ったバターを加え、手でこねる。

3

なじんできたら牛乳、コーヒーを加え、まとまったらチョコチップを加えて更に混ぜる。

4

厚さを約1cmにし、手のひらサイズに丸めてキッチンペーパーを敷いたオーブン板の上に並べる。

5

20分から30分ほど焼いてできあがり。

コツ・ポイント

コーヒーなしでも美味しいです!その場合は代わりに牛乳を使います。
全粒粉で作ると手作りらしい味がします。

このレシピの生い立ち

朝でも簡単にできるスコーンが作りたくて。やっぱり焼き立てが美味しい!
レシピID : 1511715 公開日 : 11/08/01 更新日 : 11/08/01

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