きゅうりの卵サラダ

きゅうりの卵サラダ

Description

卵サラダにきゅうりの塩もみを入れた私の母の卵サラダを一寸私風に変えた一品。
2013年4月100人話題入り!感謝感激~

材料

2個
きゅうり
1本
マヨネーズ
大さじ 1.5-2
マスタード
大さじ 1/2-1
こしょう
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵を作ります。きゅうりはスライスして塩をかけ水を抜いて絞ります。

  2. 2

    写真

    卵にマヨネーズ、マスタード、こしょうを入れてフォークでつぶします。

  3. 3

    写真

    1のきゅうりと卵を合わせて出来あがり

  4. 4

    2013年4月100人話題入り皆様ツクレポありがとうございます~。

コツ・ポイント

ハムやベーコンを入れても美味しいです。サンドイッチにしてもとっても美味しい
!きゅうりは塩をしてからしっかーり水気をきって下さいね~。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれる卵サラダを少し変えたレシピです。
レシピID : 1511848 公開日 : 11/08/01 更新日 : 15/06/12

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