キュウリとニンジンのバルサミコサラダ

キュウリとニンジンのバルサミコサラダ
バルサミコ酢を使って簡単サラダ♪暑い日でもさっぱり食べれます。

材料 (4〜5人分)

キュウリ
2本
ニンジン
1本
3つまみほど
◎砂糖
小さじ1/2
◎しょうゆ
小さじ1
ハム、チャーシュー、ツナ(お好みで)
適量
塩、黒コショウ
適量

1

キュウリ、ニンジンは細く千切りにして塩3つまみほどをまぶしてしんなりとさせる。(少し塩味を感じるくらい)

2

◎の材料をよく混ぜ合わせておく。

3

お好みでハムなどを刻んで①に入れ、ドレッシングも加えて全体を和える

4

塩、黒コショウで味を整え、器に盛ってできあがり☆

5

--

コツ・ポイント

全部を混ぜ合わせた後に少しおくと味がより馴染んでおいしいと思います!

このレシピの生い立ち

先日行ったイタリアンのお店でバルサミコ酢を色んな料理に使ってあって、家に眠っているバルサミコ酢消費にいい勉強になったので早速作りました。
レシピID : 1512016 公開日 : 11/08/02 更新日 : 12/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

19/04/06

写真

トリュフオイルとレモンも追加して作りました!酸味も控えめ美味しい

こまり丸

とってもおいしそう♪素敵なアレンジですね!ありがとです☆

14/10/20

写真

さっぱりしていて美味しかったです!ボールいっぱいに食べたいです笑

よしみるく

彩りきれい!うれしいれぽありがとです♪たくさん食べてね!

14/08/10

写真

塩気とバルサミコが効いて良いお味でしたー♡簡単なのも助かります♡

ぴぃー子

とてもうれしいれぽ!にんじんたくさんおいしそ♡ありがとです!

14/08/06

写真

バルサミコの香りが良~い♪お野菜シャキシャキで箸がすすみました。

くりぃむ・ぱふ

シャキシャキ感がおいしそう♡うれしいれぽありがとです♪