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鶏からあげと揚げナスの南蛮♬

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Description

話題入り大感謝( *´艸｀)
から揚げと揚げナスをにんにくとしょうがの効いた濃いめのポン酢でいただきます^^

材料 （4人分）

鶏肉
400ｇ
ナス
2本
ピーマン
２個
☆味ポン
大さじ5
☆砂糖
大さじ1
☆にんにく
1/2かけ
☆しょうが
1/2かけ
☆レモン汁
大さじ1
塩コショウ（鶏下味用）
少々
片栗粉
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を１口大に切って、塩コショウで軽く下味をつけ、片栗粉をまぶす

  2. 2

    写真

    にんにくをみじん切り、しょうがはすりおろし、☆の材料をボールに全部入れ混ぜる

  3. 3

    写真

    ナス・ピーマンは１口大に切って、１８０度の油でさっと揚げる

  4. 4

    写真

    鶏肉もカラッと揚げる

  5. 5

    写真

    2のタレに揚げたての鶏から揚げ、ナス、ピーマンを入れあえ出来上がり！

  6. 6

    写真

    おかげ様で30.4.14話題入りすることができました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

味付けが濃いので、お弁当に入れてもおいしいです♪
残った唐揚げでも美味しいよ～♡

このレシピの生い立ち

ビールのつまみに・・・
レシピID : 1512211 公開日 : 11/08/01 更新日 : 18/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (21人)
2023年2月23日
写真
chou*
美味しい♡また作りたいです♪
2022年8月24日
写真
クックはなっち☆
ちょっとトロミをつけました。
#簡単 #美味しい #手が出る
2022年8月21日
写真
カプチーナ！
南蛮がさっぱり！ご飯がすすむ味付けでおいしかったです。
#さっぱり南蛮 #夏野菜活用 #鶏の唐揚げ #ご飯がすすむおかず #南蛮酢漬け
2020年9月4日
写真
なつき☆ミ
リピピ♪菜園茄子、彩りがイマイチでごめんなさい(笑)素揚げした野菜の旨み、ポン酢の爽やかさですよ大好きです♫極旨レシピ感謝♡
#鶏唐揚げと揚げなすの南蛮 #鶏肉とピーマン茄子で絶賛メイン
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もりはん
鶏からあげと揚げナスの南蛮♬
by もりはん