白玉粉でカリッ&モチッ☸チーズワッフル☸
Description
白玉粉の生地にハムとチーズを入れて、ワッフル器で焼き上げます❑カリッとかじって、モッチリ食感♬カップケーキでもどうぞ♡
材料
(6個分)
❍粉砕白玉粉(またはもち粉)
100g
❍ベーキングパウダー
小さじ1
❍「パルスイート®」
大さじ1
1個
80cc
AJINOMOTO サラダ油
20cc
30g
5枚
作り方
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1
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❍の粉類をボウルにふるい入れます。そこに溶き卵を加えて混ぜ、さらに豆乳・サラダ油を加えて泡立て器でよく混ぜます。
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2
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①のボウルにチーズ・ハムも加えて生地となじむように混ぜ合わせます。
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3
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ワッフル器に1/6ずつスプーンですくい入れ、焼き色が付くまで焼いてできあがり♡
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4
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耐熱カップに入れてオーブン180度で15分焼いてもgood!よりもっちりした食感を楽しめます。こちらも6個できます✿
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コツ・ポイント
白玉粉ともち粉は、他の米粉と違い、もち米100%なので、できあがりがもちもち。白玉粉をきれいな粉状にまで(ミルミキサーなどで)粉砕しないと、ざらっとした舌ざわりになってしまいます。朝は忙しいので、前日の夜に準備しておくといいですね。
このレシピの生い立ち
朝ご飯になる白玉粉を使ったレシピを考えていて、がっつり一日のエネルギーになるものに仕上げました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)