豆乳でつくる☆レンチン蕎麦豆腐

Name: 豆乳でつくる☆レンチン蕎麦豆腐
Yield: ４人分
Ingredients: そば粉 ３０ｇ; 豆腐づくり用の豆乳 （ニガリ付き） ５００ｃｃ

Description

豆乳とニガリでつくる、ナンチャッテ蕎麦豆腐☆
電子レンジでお豆腐が作れる、ニガリ付きの製品を使います♪

そば粉

３０ｇ

豆腐づくり用の豆乳　（ニガリ付き）

５００ｃｃ

豆乳にそば粉を混ぜて、あとはパッケージの説明どおりです♪
ただし熱のとおりにムラができる場合があるので、私は容器を１８０度クルッと回してもう１０秒チン。お使いの電子レンジに合わせてください。
耐熱容器として私は湯のみ茶碗を使いました♪

いつものお蕎麦屋さんに入ったらかならずいただくそば豆腐。
舌触りはお豆腐なのに、そばの香りもします。
あのそば豆腐をわが家でも・・・と思ってつくってみました。

レシピID : 1512777 公開日 : 11/09/26 更新日 : 11/09/26