タコとサーモンのマリネ☆

タコとサーモンのマリネ☆

Description

みょうがが決め手!マリネは当日も、翌日も、味わいが違っておいしい♪お弁当にも☆おもてなしにも!

材料 (6人分)

タコ
1、2本
スモークサーモン
10枚くらい
玉ねぎ
2個
みょうが
3個
大さじ4

作り方

1

タコはぶつ切り、玉ねぎ、みょうがはスライスして水にさらす(10分くらい)

2

ドレッシングは、ワインビネガー、塩、胡椒を入れてシャカシャカしながら、オリーブオイルを入れる

3

ローリエ、タコ、サーモンを先に入れて、なじませてから、よく水切りした玉ねぎ、みょうがを入れる

4

冷蔵庫で、1時間くらい冷やして盛り付け

コツ・ポイント

ベースの食材に、セロリを加えたり、ペンネでボリュームアップしたり、アレンジが楽しめます。オリーブオイルはクセの少ないエキストラバージンがおすすめ♪

このレシピの生い立ち

いっぱい作って、当日も、翌日も、お弁当にも♪
レシピID : 1513462 公開日 : 11/08/03 更新日 : 11/08/03

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