プチトマトとインゲンのサラダガーリック風味

ガーリックがと~っても効いてパーティで出したら大好評でした!

材料 (4人分)

プチトマト
250g
インゲン
500g
レモン
1個
2片
1/4カップ
砂糖
大さじ1/2
みじん切り大さじ1

1

レモンは絞り気などで搾ってジュースを作り、皮は擦っておきます。ニンニクはみじん切りにします。

2

オリーブオイル、レモンの皮、ジュース、ニンニク、砂糖、バジルをボールに混ぜ合わせます。

3

インゲンは塩茹でし、プチトマトはヘタをとります。

4

3.を2.に加えて冷やしたらできあがり!

コツ・ポイント

バジルはできればフレッシュがいいと思います。

このレシピの生い立ち

オーストラリアのホームステイ先で教えてもらいました。
レシピID : 15135 公開日 : 01/02/14 更新日 : 06/09/12

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