白いハヤシライス
Description
和風の調味料「京風だしの素」もアレンジ次第で洋風料理にも使えますよ！
チョーコー醤油です
材料
（４人分）
３２０ｇ
中１個
１００ｇ
１パック
にんにく（みじん切り）
１片
パセリ（みじん切り）
適量
２合
ターメリック
小さじ１
■
調味料
京風だしの素 うすいろ
４０～５０ml
カップ１/２
少々
サラダ油
適量
塩・こしょう
各適量
大さじ１
カップ１
作り方
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1
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フライパンに無塩バターとサラダ油を熱し、にんにく・たまねぎを炒め、牛肉を入れて塩・こしょう、小麦粉を振り炒める
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2
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トマト水煮缶とマッシュルーム、ピーマンを加え、京風だしの素と水を入れてひと煮立ちさせる。
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3
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生クリームを加え軽く合わせる程度煮る
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4
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炊飯器に米２合に対し小さじ１のターメリックを入れ、普通の水加減で炊く
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5
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器にターメリックライスを盛り、その脇にルーをかけパセリを散らして出来上がり
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6
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今回は、チョーコー醤油の「京風だしの素うすいろ」を使用しました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ＮＢＣ（長崎放送）テレビの情報番組「あっ！ぷる」の料理コーナー「チョーコー食卓だんらんクッキング」で紹介されたレシピです。
繁浦昭穂先生に作っていただきました
繁浦昭穂先生に作っていただきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
