マスタードグリルチキン

マスタードグリルチキン

Description

マスタードとマヨネーズのソースでグリルする。エリンギと赤パプリカを一緒にのせる。

材料 (二人分)

かしわむね肉
200グラム
エリンギ
5本
赤パプリカ
一個
小麦粉
少し
胡椒
少し
適量
適量
マスタード
大さじ3杯
マヨネーズ
大さじ3杯

作り方

1

写真

かしわむね肉に切れ目を入れて、塩胡椒で味をつけ、小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。皮をカリカリにすると美味しい。

2

写真

かしわを焼いた油でエリンギを焼く。かしわの味がしみ込む。少し塩を入れる。

3

写真

エリンギをあげたらパプリカを焼く。すこし塩を入れる。

4

写真

エリンギを下に敷いてパプリカ、鶏肉をオーブン皿に並べる。マスタードとマヨネーズを合わせてすこし水で緩くする。

5

マスタードのソースを材料の上にかけて、オーブントースターで焼く。マスタードが焦げてくれば出来上がり。20分。

コツ・ポイント

すべての材料に火を入れておくと、すぐに出来る。エリンギを下に敷くと味がしみ込む。かしわは皮がかりかりになると美味しい。

このレシピの生い立ち

マスタードとマヨネーズのソースでグリルする。エリンギと赤パプリカを一緒にのせる。
レシピID : 1513700 公開日 : 11/08/03 更新日 : 11/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/08/08

First tsukurepo mark
写真

お弁当に♪安いお肉がジューシーになって嬉しいです^^

hitomi_u

ありがとうございます。