卵でまろやか!もやしで増量!豚キムチ♡

卵でまろやか!もやしで増量!豚キムチ♡
♡レシピ本掲載&れぽ400件感謝♡
子供でも食べられるように卵で辛さを緩和してまろやかに仕上げました♬

材料

豚肉何でも(バラ薄切りや豚こま)
300g
キムチ
約200g
もやし
1袋
ニラ
お好みで
2個
適量
サラダ油・ごま油(炒め用)
適量
【豚肉の下味】
☆塩胡椒
少々
☆酒
大さじ1
【炒めてから】
砂糖
小さじ2
しょうゆ
塩味が薄いときお好みで

1

写真

豚肉は適当な長さに切って、☆で下味をつける。卵はといておく。ニラは適当な長さに切る。

2

写真

私のお気に入りの牛角のキムチ♡うまみたっぷりなので味付けが楽チン♬

3

写真

フライパンにサラダ油とごま油を熱し、豚肉を炒める。

4

写真

豚肉の色が変わったらもやしを加えてさらに炒める。

5

写真

もやしがしんなりしたら、キムチを汁ごと加え、砂糖も加えてさらに炒める。

6

写真

キムチと豚肉が十分絡まったら、溶き卵を一気に流し入れてかき混ぜながら火を通す。

7

お皿に盛って青ねぎを散らすときれいです♡

8

印刷枚数が4000枚、MYフォルダIN数が20000人を超えました♪ありがとうございます^^

9

写真

2012.9.5
太らない献立のメニューに選んでいただきました。

10

写真

2013.5.21
スピード献立のメニューに選んでいただきました。

11

写真

クックパッド「健康レシピ」の「高血圧レシピ」として本レシピをアレンジしたものを紹介していただきました♪

12

https://kenko.cookpad.com/recipes/963

←のURLです。

13

✿2015.8.9
クックパッドニュース「【ビタミンB1たっぷり】豚肉おかずで夏バテに負けない!」に掲載されました。

14

✿2017.7.17
クックパッドニュース【卵でまろやか仕上げ★】もやしたっぷり「かさまし」...に掲載されました。

15

2013.4.1
トップ写真変更しました。これはニラ入りで作りました。

コツ・ポイント

キムチの塩辛さによってしょうゆの量を調節してください。私が作ったときはキムチの発酵が進んでいて酸味が強くなっており、そのためかしょうゆは足しませんでした。

このレシピの生い立ち

豚キムチが食べたい。でも小さい子供がいる。何とかせねば!で作った料理です。
レシピID : 1513921 公開日 : 11/08/05 更新日 : 17/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

467 (418人)

17/09/08

写真

美味しかったです!

クックVUCHNF☆

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

17/09/05

写真

簡単でお肉柔らか 御飯が進みます!

ぱんぷきん313

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

17/09/04

写真

酸っぱいキムチでも美味しく食べられました!

うまなす

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

17/07/28

写真

簡単で美味しかったです(*^^*)

I月*

素敵なれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

1 2 3 4 5