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鯛のうろこ、内臓を取り除く
汁の材料を、鯛がまるこど一匹入る大きな鍋に入れ、沸騰させる汁は甘めが良い
汁が沸騰したら、鯛を鍋に入れて煮立てる
そうめんを茹でる。薬味や錦糸たまごも鯛を煮ている間に準備
鯛に汁が染み込めば、鯛を取り出し冷蔵庫に入れて冷やす
大きな器に、そうめん、錦糸たまご、鯛を乗せる南天の葉などあれば見た目が良くなります
すごく美味しそうですね(*^.^*)
初節句おめでとうございます！つくれぽありがとです✨
佳奈太
