春菊とベーコンのパスタ

 小さい頃食べられなかった春菊、ここ数ヶ月でだいすきになりました。きっかけは何だったんだろう!?

材料 (2人分)

春菊
二分の一束
ベーコン
薄切り4枚
大さじ2
一かけ
コーン缶詰
大さじ2
スパゲティ
200g

1

 プライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたにんにくを加え、弱火にかける。いい香りがしてきたら細切りにしたベーコンとコーンを加える。

2

 大きな鍋に湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをゆでる。固めに茹で上がりそうになったら春菊を入れ、すぐにざるにあけ、1のフライパンに移す。

3

 塩、あらびきこしょうで手早く調味する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 15140 公開日 : 01/02/14 更新日 : 01/02/14

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