お家でプチ贅沢♪黒ムツ(銀ムツ)の煮付け

お家でプチ贅沢♪黒ムツ(銀ムツ)の煮付け

Description

家庭でプチ贅沢しませんか?1000円少しで作る高級魚料理。

材料 (2人分)

黒ムツ(銀ムツ)
半身
1/2個
ネギ
緑色の部分
醤油
大さじ3杯
大さじ2杯
大さじ2杯
1カップ

作り方

1

黒ムツ以外の材料を煮立てる。甘めが好きな人は、砂糖を少し入れてもいいと思います。

2

沸騰したら、黒ムツを入れて、中火で3分ほどさっと煮る。

3

火を止めて、味が染みるまで(10分ほど)放置して完成!

コツ・ポイント

煮すぎると写真のように煮が崩れます。

このレシピの生い立ち

お店で食べると結構なお値段の黒ムツも、自分で作れば1000円少しでできちゃいます。週末のプチ贅沢にぜひ!
レシピID : 1514258 公開日 : 11/08/03 更新日 : 12/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

21/01/10

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あっという間に出来ました!お店の味、ありがとうございました♪

0101mama

20/12/17

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最後のムツです!このレシピには、お世話になりました。

チロル

20/12/03

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もう少し水を少なくして、濃いタレにしてもいいかなと思いました。

チロル

20/11/24

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黒ムツの切身が売っていたので作ってみました。美味しくできました!

MEGU☆M

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