ぅますぎる☆☆チキン南蛮☆☆あなたも絶対やみつき~

ぅますぎる☆☆チキン南蛮☆☆あなたも絶対やみつき~
チキン南蛮って結構簡単!!!
しかもお酢を使ってるから体にもイイ(^^)
たくさん作っておけば次の日はもっと味がしみてて美味しいの☆
もちろんお弁当にもGOOD!喜ばれる事間違いなし!
!鶏モモ、胸肉、ささみ、羽身、どの部位でもOK。経済的な一品
YTM YTM

材料 (4人分)

鶏肉(モモ、胸、ささみ、羽身)
400~500g
砂糖
大7
大6
醤油
大3
小麦粉
適量
適量
塩胡椒
適量
タルタルソース

1

鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒をふる。

2

小麦粉をまぶして卵をくぐらせ、170℃くらいの油で揚げる。

3

鍋に砂糖、酢、醤油を合わせ、沸騰させ、酢のすっぱさをとばす。

4

揚げた鶏肉を温かいうちに3につけ、味をしみ込ませる。

5

タルタルソースがめんどくさければ、マヨネーズでも全然いけます☆カロリーが気になる人はそのままでも(^^)w
我が家ではキャベツの千切りやトマトを添えます。

6

残ったものはそのままタレにつけて冷蔵庫へ・・・
次の日はさらに味がしみてて美味しい☆

7

コツ・ポイント

切る時に肉を開いて薄くすると味がしみやすくなりますよ☆熱いうちにタレにつけるのもポイント☆☆

このレシピの生い立ち

タレは旦那のお母さんに教わったものです☆
レシピID : 151511 公開日 : 04/07/05 更新日 : 04/10/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」