簡単 海老ニラもっちもちチヂミ♡

簡単 海老ニラもっちもちチヂミ♡

Description

話題入り♪
タレが無くても大丈夫。
しっかり味のチヂミ。
おやつにも、おつまみにも♪

材料 (26㎝フライパンで2枚分)

小麦粉
75g
ニラ
半束
海老(7~8㎝くらいのもの)
3尾
M1個
大さじ半分
~150CC
適宜

作り方

  1. 1

    ニラを洗い、食べ易い長さに切る。海老は1尾を縦半分に切っておく。

  2. 2

    小麦粉と米粉を合わせ、ダシダを入れ、混ぜておく。

  3. 3

    卵をほぐし2に加え、水を少しづつ入れ、サラサラでもボタボタでもない液体を作る。

  4. 4

    写真

    3にニラを加え混ぜる。海老は焼く直前に加え混ぜる。

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油を入れ、4をお玉1杯くらい入れ、広げる。時々フライパンを揺すりながら裏表しっかり中火で焼く。

  6. 6

    2012.06.07話題入り♪
    作ってくれたメンバーさんに感謝です♡

コツ・ポイント

チヂミの生地をフライパンに入れた後で、海老を乗せると裏返した時、はずれる事があるので、海老は先に生地に混ぜてください。
タレで食べたい方は、ダシダを少なめにね。
ダシダがない時には、ホンダシで代用してください。

このレシピの生い立ち

お呼ばれ♪
チヂミ作ろうとおもったけど、レシピ見てる時間も無く、適当に作ったら美味しくできたのでUp♪
レシピID : 1516942 公開日 : 11/08/07 更新日 : 14/07/25

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一枚で大きいのが美味しく出来ました!

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外はカリッ、中はモチモチでした〜。ポン酢ともみじおろしでいただきました♪

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2017年7月23日

海老が外れてしまった(>_<)とっても美味しかったです!感謝!

作ってくれてありがとうございます。また是非❣️