大根おろしでさっぱり★おろしうどん!!

大根おろしでさっぱり★おろしうどん!!

Description

さっぱりして本当に美味しい★ぜひ試してみてね!冷たい麺でも暖かい麺でも両方美味しいです(*^_^*)

材料 (1)

うどん(冷凍うどんがオススメ)
1玉
大根おろし
好きなだけ
天かす(イカ入り天かすがオススメ)
好きなだけ
大さじ2〜好きなだけ
刻みネギ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    うどんを茹でて冷水でしめ、器に盛る。(温かい麺がいい場合は、そのまま器に盛ってください。)

  2. 2

    うどんに大根おろし、天かす、刻みネギを乗せる。めんつゆを水で薄めないでそのままかける。

  3. 3

    かけ過ぎると味が濃くなるので、調整してください。私はヒガシマルの4倍濃縮のめんつゆを使っています。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

私と旦那が大好きなうどん屋さんのうどんがどうしても家で作れないかと思い考えたらこのレシピが出来ました★
レシピID : 1517156 公開日 : 11/08/07 更新日 : 11/11/03

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