子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め

子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め
にんにくの効いた中華味と、卵としめじにだまされて(笑)、子供がパクパク食べられました♫♬
100人話題入り感謝❤

材料 (2~3人分)

小松菜
1把
しめじ
1パック
2個
■鶏ガラスープの素
小さじ2
■酒
大さじ1
塩・こしょう
少々
サラダ油
少量
適量

1

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小松菜は食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを落としてほぐす。卵は溶いておく。
■の調味料を合わせておく。

2

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中火で熱したフライパンにサラダ油を少量ひき、卵を入れてかなり柔らかめの半熟状態にしてお皿に取りだしておく。

3

フライパンをペーパーで拭き、ごま油とにんにくを入れ中火にかける。香りがたってきたら、しめじを入れて少し炒め小松菜も入れる

4

火が通ったら、■をまわし入れて馴染ませ、塩・こしょうで味を整えてから、卵を戻して全体に混ぜたら火を止めお皿に盛り付ける。

5

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2011.09.11、話題入りする事が出来ました!
作って下さった皆さま、本当にありがとうございます❤

6

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2012.09.29
初めての100人話題入りです!!
作って下さった皆さまに感謝です❤
ありがとうございます♡

7

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2014/09/29
アキタさんの「きよらグルメ仕立て」にタイアップして頂きました(*´∀`*)
ありがとうございます❤

コツ・ポイント

・手順2.の卵は、まだ早いんじゃ?という位でお皿にあげてください。
・手順4.ではなるべく手早く仕上げてください。

このレシピの生い立ち

いつも小松菜をあまり食べてくれない娘(と、あまり好んで食べない主人;)の為に考えてみました。
レシピID : 1517341 公開日 : 11/08/07 更新日 : 14/09/29

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彩りよく、弁当のおかずにぴったりですね^ ^

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しめじが無くえのきで作りましたが、美味しくできました

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簡単に作れて美味でした。お弁当に入れたらお昼休みが楽しみに。

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息子も食べてくれました!ごちそう様!

たくまぁ

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おしす 2013年08月30日 23:07
フィラちゃんーっ❤❤❤❤❤

お久しぶりです~ヽ(^Д^*)/
元気~?!

かなりご無沙汰しててゴメンね。

クックほとんどできてなかったけど、また少しずつ頑張っていこうかな~って思ってます。
パートの時間、少し減らしたからね・゚・(p`∀´;笑))))

またフィラちゃんともお話できたらいいな❤