☆豚ロース味噌漬け☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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●の調味料を合わせておく♪
（にんにく、しょうがはチューブでも♪）
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2
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お肉は筋切りをして、
フォークで数カ所刺して
味が染み込みやすくなるようにしておく♪
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3
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お肉に●の調味料を塗り
冷蔵庫に入れ味を馴染ませる♪
出来れば半日以上漬けると美味。時間がなければ1時間から大丈夫♪
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4
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もちろん密閉式ポリ袋で漬け込んでもOK！
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5
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フライパンに油大さじ１を弱めの中火で熱し、両面を焼いたら完成☆
こげやすいので火加減に注意
はねるので蓋をしながら焼く！
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6
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☆豚ロース塩麹漬け☆
レシピID 4515267
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コツ・ポイント
漬け時間は半日以上がオススメ
一日漬けるとお肉柔らか♪
辛味はコチュジャンや豆板醤でプラス
一日漬けるとお肉柔らか♪
辛味はコチュジャンや豆板醤でプラス
このレシピの生い立ち
自分で漬ければ好みの味に
このレシピを使った献立
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☆栄養士のれしぴ☆
