早い♪簡単♪美味しい♪とろける杏仁豆腐☆

早い♪簡単♪美味しい♪とろける杏仁豆腐☆
【作り方】の工程は3つだけ♪生クリーム不要でも濃厚で、後味さっぱり美味です♪1時間ちょっとでフルフルに固まります♪

材料 (4)

牛乳
400cc
砂糖
大匙2
50cc
アーモンドエッセンス
20摘くらい

1

ボウルに水50ccを入れ、その上から粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく(10分くらい)

2

マグカップに牛乳100ccと砂糖を入れ、レンジ弱で1分位温めて砂糖を溶かす(あれば牛乳温めボタンが確実♪)

3

②の砂糖が溶けた事を確認したら①のボウルに入れてよく混ぜ、残りの牛乳、アーモンドエッセンスを加え混ぜ、器に入れ冷蔵庫へ♪

4

甘さが足りない場合、食べる時に蜂蜜やガムシロップをかけます(その際、アーモンドエッセンスを2〜3摘加えると香りUp♪)

5

写真

COOKPADニュースに取り上げられました✨

コツ・ポイント

★②で、砂糖が溶けたか確認する事(スプーンで混ぜて、ジャリジャリしなければOK♪) ★③で、温めた牛乳を混ぜ、ゼラチンを完全に溶かしてから、残りの(冷たい)牛乳を加える事 ★アーモンドエッセンスは一番最後に加える事(香りをしっかり残すため)

このレシピの生い立ち

早く簡単に作りたかったので、自分のレシピの改良版です(~u~)
レシピID : 1517900 公開日 : 11/08/09 更新日 : 17/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

175 (165人)

17/07/23

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プルプルしていて、とても美味しかったです。また作りたいです。

アトムやん

つくれぽありがとうございます✨是非またどうぞ(^ω^)

17/07/20

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簡単に美味しくできました!

クック76LPOT☆

つくれぽ嬉しいです✨ありがとうございます(^ω^)♥️

17/07/17

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夜食べ忘れてガチガチの杏仁になってしまいました↓また挑戦します

クックXLV4YG☆

つくれぽありがとうございます❤️またの挑戦✨応援します✨

17/07/16

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砂糖の代わりにラカント使用しました。ヘルシーで美味しくできました

にゃーすチャン

可愛い器❤️つくれぽありがとうございます♪

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Profile みーいっち 2016年03月10日 18:49
どのくらいで固まりますか??