早い♪簡単♪美味しい♪とろける杏仁豆腐☆

早い♪簡単♪美味しい♪とろける杏仁豆腐☆
【作り方】の工程は3つだけ♪生クリーム不要でも濃厚で、後味さっぱり美味です♪1時間ちょっとでフルフルに固まります♪

材料 (4)

牛乳
400cc
砂糖
大匙2
50cc
アーモンドエッセンス
20摘くらい

1

ボウルに水50ccを入れ、その上から粉ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく(10分くらい)

2

マグカップに牛乳100ccと砂糖を入れ、レンジ弱で1分位温めて砂糖を溶かす(あれば牛乳温めボタンが確実♪)

3

②の砂糖が溶けた事を確認したら①のボウルに入れてよく混ぜ、残りの牛乳、アーモンドエッセンスを加え混ぜ、器に入れ冷蔵庫へ♪

4

甘さが足りない場合、食べる時に蜂蜜やガムシロップをかけます(その際、アーモンドエッセンスを2〜3摘加えると香りUp♪)

5

写真

COOKPADニュースに取り上げられました✨

コツ・ポイント

★②で、砂糖が溶けたか確認する事(スプーンで混ぜて、ジャリジャリしなければOK♪) ★③で、温めた牛乳を混ぜ、ゼラチンを完全に溶かしてから、残りの(冷たい)牛乳を加える事 ★アーモンドエッセンスは一番最後に加える事(香りをしっかり残すため)

このレシピの生い立ち

早く簡単に作りたかったので、自分のレシピの改良版です(~u~)
レシピID : 1517900 公開日 : 11/08/09 更新日 : 17/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

193 (178人)

18/05/15

写真

杏仁豆腐を贅沢に食べたくて作りました!ぷるぷる大満足(>ω<〃)

*ぴい*

つくれぽありがとうございます(*^^*)✨

18/04/20

写真

アーモンドエッセンスの消費が止まらない〜(;_;)♡

*水空*

嬉しいです(*´∇`)✨ありがとうございます✨

18/04/01

写真

アーモンドミルクもブレンド♪滑らかで丁度良い食感✨ふるふる美味♡

kyao☆

ヘルシーで良いですねぇ(*^^*)✨オシャレなつくれぽ感謝✨

18/02/28

写真

美味しすぎる〜!!明日倍量でリピします(><)♡

*水空*

こちらこそ♪嬉しすぎます~♪つくれぽありがとうございます✨

1 2 3 4 5
Profile みーいっち 2016年03月10日 18:49
どのくらいで固まりますか??