ヨモギ粉でヨモギ団子

ヨモギ粉でヨモギ団子

Description

餡・ヨモギ粉・だんご粉があればレンジで簡単に作れます 

材料

ダンゴの粉
150g
砂糖
大匙2
トレハロース
大匙1
ヨモギ粉
5g
大匙2
熱湯
200cc
つぶ餡
適量
適量

作り方

1

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容器にヨモギ粉・水を入れてお箸でかき混ぜて戻しておきます

2

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ボールにダンゴの粉・砂糖・トレハロース入れて混ぜます 
①のヨモギ・熱湯入れて箸で混ぜます

3

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ラップしてレンジ800Wで2分チンして取り出して上下をひっくり返して又ラップしてレンジ800Wで1分チンして少しつきます

4

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片栗粉を敷いた台に乗せて8等分に切り分けて餡を包んで丸めて出来上がり

5

写真

トレハロース 
(とれはのいのち)あれば加えると柔らかさが持続します 
なければお砂糖大匙1増やしてください

6

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創業71年になる「あんこ」の専門 
メーカーの品を使いました

コツ・ポイント

手に片栗粉を付けて生地を触ると丸め易いです 

このレシピの生い立ち

茜丸匠味シリーズ 粒あん十勝を頂いたので
レシピID : 1517968 公開日 : 11/08/08 更新日 : 11/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

20/04/19

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粉代用なのでレシピ参考に頑張りました。創業71年の餡子が気になる〜ヨモギ団子美味しいですね♪

yuminan47k

19/04/04

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熱湯を使うのでレンジの時間が少なくて済みますね。美味しかったです

chika919

ヨモギ団子作って頂けて嬉しい、レポ有難うございます

16/07/08

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簡単で時間がたっても固くならなくて美味しかったです。

ameうめ

美味しく食べて頂けて嬉しい~レポ有難うございます

14/04/01

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簡単で美味しかったです!ありがとうございます♡

ひとみん☻

丸くて綺麗な仕上がり市販品みたい、レポ有難う(*^_^*)