ロールキャベツのミネストローネ

ロールキャベツのミネストローネ

Description

市販ハンバーグをキャベツで巻いちゃいました

材料 (3~4人分)

キャベツ
7枚位
3連チキンハンバーグ
2袋
じゃがいも
4個
ナス
1本
レトルトミートソース
1袋
750cc
大匙1
塩・コショウ
少々
パスタ
1人分

作り方

1

①キャベツは芯を切って柔らかめに茹でておく

2

②鍋に乱切りのじゃがいも・水・コンソメ・ミートソースを入れて煮る

3

③ハンバーグを4等分に切って①のキャベツで巻いたら②の鍋に入れて、乱切りのナスも入れ煮込む

4

④じゃがいもが柔らかく煮えたら塩・コショウで味を整え、パスタを入れ煮て出来上がり

コツ・ポイント

かなり乱暴につくりました。が、トマトベースのスープで野菜が美味しく頂けます

このレシピの生い立ち

ロールキャベツをつくっていながらトマトベースのスープに、発想が止まらずペンネがよかったけど無かったのでパスタにしてしまいました
レシピID : 1518062 公開日 : 11/08/08 更新日 : 11/08/09

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