かぼちゃの味噌ごま炒め

かぼちゃの味噌ごま炒め

Description

あま~い味噌味でパクパク食べれちゃいます♪短時間でできます!!あと一品にぜひ☆子供も喜びます(^o^)/

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
大さじ1くらい
調味料
●味噌
大さじ2
大さじ1
●酒
大さじ1
大さじ2くらい

作り方

1

かぼちゃは、わたと種を取り除き、厚さ1㎝の小さめの一口大に切る。
調味料●を器に合わせておく。

2

フライパンに油を熱し、かぼちゃを油がなじむ程度に炒め、ふたをする。

3

中火で8分くらい蒸し焼きにする。途中でこげないように数回かき混ぜてください。

4

かぼちゃに火が通ってきたら、合わせ調味料を入れ、絡め合わせながら、水分を飛ばす。すりごまを混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

味噌の塩加減のより、はちみつの量を加減してください。もしくは、酒→みりんに変えて調整するのもよいかもしれません。器に盛りつけた後、分量外のすりごまを少しかけると見栄えがいいです。

このレシピの生い立ち

はちみつ味噌を使うレシピを紹介していた料理番組を思い出し、自己流にアレンジしてみた。
レシピID : 1518434 公開日 : 11/08/08 更新日 : 11/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

12/10/22

写真

作りました。簡単でおいしかったです。

そめはる

リピ感激です✿すりごまたっぷりでおいしそう♬れぽありがとう

12/01/23

写真

空ママ追です♬レンジ不使用で旨味ギュ~!味噌蜜が最高に美味です♡

まな竜

まな竜さん初れぽありがとう♬空ママさん追感激✿嬉コメ付き感謝

12/01/21

写真

短時間で一品できて大助かり❤味噌胡麻カボチャに合いますね!

龍青空ママ

とてもいい感じに味噌ごまが絡んでおいしそう✿れぽ感謝♬

11/11/10

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おいしかったです♪旦那さんも気に入ってくれました♪

そめはる

旦那様にも気に入って頂けてよかった♪美味しそうなレポ感謝♡