ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー

ルー未使用ヘルシー☆トマトカレー
熟れがちなトマトをカレーにしちゃいましょう♪ ルーいらず20分弱で完成!

材料 (1人分)

トマト
1個
ひき肉(牛豚)
50gくらい
ほうれん草(あれば)
1/4~1/2束
小さじ1.5
200ml
小さじ1.5
小さじ1.5
塩胡椒
少々
大さじ1弱

1

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トマトをそこそこ細かく切ります。

2

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フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒めます。色が変わったら、トマトを入れて、さらに炒めます。

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水と顆粒コンソメ、ほうれん草を入れて中火で温めます。

4

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沸騰したら、カレー粉とウスターソースを入れて弱火煮詰めて下さい。

5

片栗粉を同量の水(分量外)で溶きます。一旦火を止め、水溶き片栗粉をかけいれます。

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全体に水溶き片栗粉を混ぜたら、弱火にかけます。とろみがついたら完成です!

7

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トロトロ( ´∀`*)

コツ・ポイント

ちょっと甘めです(・ω・) ほうれん草はあったから入れました笑 残り野菜はなんでも合うと思います! 市販のルーに含まれる脂肪分なしでもカレーになりますよー。ニンニクを炒めてもいいかも。

このレシピの生い立ち

トマトが熟れたら熱して食べます。時間もかからなくてマル◎
レシピID : 1518586 公開日 : 11/08/08 更新日 : 11/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/25

First tsukurepo mark
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あったから普通にルーでwトマトとほうれん草で甘みがでておいしい♡

sugaryuuki

レポありです♪トマトの甘さはいいですよね~。ごはんかわゆいv