お弁当に♪ひとくち肉巻きおにぎり

お弁当に♪ひとくち肉巻きおにぎり
ひとくちでぱくっと食べれる肉巻きおにぎり♪
小さいので、肉とごはんのバランスも◎
お弁当、おつまみにどうぞ☆

材料 (8個分)

ごはん
茶碗2杯分
いりごま
小さじ1
大葉
2枚
少々
豚肉or牛肉(スライス)
8枚
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1 1/2

1

温かいごはんにごま、みじん切りにした大葉、塩を入れ混ぜる。

2

1.をラップを使い、ひとくち大に丸める

3

2.にお肉を全体に巻きつける(多少見た目が悪くても、焼くとお肉が縮むので大丈夫!)

4

フライパンに油を熱し、とじ目を下にして入れ、転がしながら全体にしっかり焼き目をつける。

5

4.に醤油以外の調味料を入れ、アルコールが飛んだら、醤油を入れ煮絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

☆ごはんはあらかじめ、少し味をつけておくと味がぼやけません。
☆肉を包むのは、多少見た目が悪くても大丈夫!焼くと肉が縮みきれいになります。
☆ごはんと一緒に食べるので、味付けは濃い目に!醤油は加減してください。

このレシピの生い立ち

花火弁当にひとくちでつまめるおにぎりにしました!
レシピID : 1519362 公開日 : 11/08/09 更新日 : 11/08/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/04/14

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子供たちも大喜びでした。ありがとうございます。

greenzebra

ありがとうございます!お子さんに喜んでもらえてよかった☆

12/04/19

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一口サイズでついたくさん食べてしまいました!!大葉でさっぱり☆

おーちゃん@

ありがとうございます♪確かに・・・。パクパク食べれますね!

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初肉巻き~ 今日のお弁当メインだ!!

定春32号

ありがとうございます♪作ってくれて嬉しいです!!

11/10/09

First tsukurepo mark
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お弁当にぴったりです☆リピします(^o^)/

ちうちうM

ありがとうございます♪ぜひまたお弁当に!!