5分でハム&きゅうりのサラダ♪の画像

Description

サラダと言っても箸休めの浅漬けのようなものです( ´艸`)

材料 (小鉢1杯分)

2~3枚
少々
塩(揉み用)
少々
ドレッシング
オリーブオイル
小さじ1
レモン汁
小さじ1(ポッカレモンでもOK)

作り方

  1. 1

    きゅうりをピーラーでスライスし、塩少々で揉んでおく。

  2. 2

    ハムは細切りにし、小ネギは小口切りにしておく。

  3. 3

    ①を軽く水洗いし、②のハムと★の材料を合わせて和え、器に盛って小ネギを散らせば完成。

コツ・ポイント

白ゴマや炒ったスライスアーモンドを散らしても美味しいです。
ハムに塩気があるので①の塩揉み後は少し洗った方がちょうどよいですが、塩気がないものと合わせる場合は水気を切るくらいでOKです。
レモンの代わりにその他の柑橘類でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物でちょちょっと作った時短レシピです。
レシピID : 1519380 公開日 : 11/08/09 更新日 : 11/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さんぱうろ
きゅうりとハムだけで十分美味しいサラダが出来ました♪

つくれぽありがとございます!細切りきゅうりおいしそ〜♪

初れぽ
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♡appi♡
白ごまやってみました★さっぱりしていて美味しくいただきました♪

つくれぽありがとうございます!すごく涼しげな盛付けでステキ♪