❤ミートパイ❤

❤ミートパイ❤

Description

カレー風味の美味しいミートパイです❤
冷凍パイシートを使うので楽々♪
軽食やランチにいかがでしょうか*

材料 (12個)

豚ひき肉
200g
たまねぎ
1個
生しいたけ
大4個
小さじ1弱
こしょう
少々
小さじ2
つなぎの小麦粉
大さじ1
冷凍パイシート
3枚
卵(卵黄と卵白に分ける)
1個

作り方

1

たまねぎとしいたけはみじん切りにする。鍋に大さじ2のバターを溶かしたまねぎがしんなりするまでよく炒める。

2

そこへしいたけを加えて炒め、挽肉を加えてぽろぽろになるまで炒める。炒まったら塩、こしょう、カレー粉を加えよく炒める。

3

火を止めてつなぎの小麦粉を入れて混ざったら容器に移し冷ましておく。

4

写真

パイシートを解凍し、一枚を四等分にする。

5

写真

真ん中に冷やしておいた3をのせ、周りに卵白を塗り三角に折る。

6

写真

周りをフォークの先で押さえる。

7

写真

こんな感じ★

8

写真

クッキングシートを天板に敷き、ハケで卵黄を表面に塗る。淵には塗らないように!膨らみが悪くなります。

9

写真

230℃に予熱したオーブンで10分焼く。焼けたら網にのせる。

10

写真

冷めてしまったらオーブントースターで温めると焼きたてのようになります★

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンによって様子を見ながら焼き時間は調節して下さい★
7で卵黄を塗るときは周りの淵を避けて塗ってくださいね♪写真では塗ってしまってますが・・・orzorz

このレシピの生い立ち

パイシートを使い切りたくて。。。
レシピID : 1519589 公開日 : 11/08/10 更新日 : 11/12/07

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写真

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