巣ごもり✿豚キムチ焼きそば

巣ごもり✿豚キムチ焼きそば

Description

焼きそばと一緒に目玉焼きを作ると手間も省け楽チン♬
半熟卵を絡めて召し上がれ♡

材料 (1人分)

焼きそばの麺
1袋
豚肉(お好きな部類で)
20g程度
キムチ
30g程度
焼肉のたれ
大さじ11/2
マヨネーズ
大さじ1~
1個
大さじ1
にんにく・しょうが(チューブ)
2~3センチ
■お好みでもやしやニラなど
適量
塩胡椒
少々

作り方

1

麺はほぐれやすいようにレンジでチンして温める。
食べやすいように縦半分、横半分にカットする。

2

フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れ香りがたったら食べやすい大きさに切った豚肉を入れ炒める。

3

豚肉に火が通ったらキムチとお好きな野菜を入れ軽く炒め、4等分した麺を入れほぐす。

4

すぐに焼肉のたれとマヨネーズ、塩胡椒をして味付けし丸く寄せていく。
真ん中は少しくぼませる。

5

4の真ん中に卵を割り入れ蓋をし、弱めの中火弱火で卵に火を通す。
お好みの固さになったら火を止める。

6

卵が崩れないようにヘラなどでお皿に移し、お好みで葱を散らす。

7

※今回の味付けはmyレシピの「ガッツリ豚玉キムチ」ID1069215を参考にしました。
辛いのが苦手ならマヨ増で調節。

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写真

「キュキュット ワンプレートレシピ」の一次選考に選んでもらえました。
ありがとうございました♡

コツ・ポイント

野菜を入れる時火が通りにくいものであればキムチを入れる前にしばらく炒めて火を通してください。
4で麺が固くても蓋をして蒸す状態になるので柔かくなります。
調味料は入れる野菜や量などで味見しながら調節してください。

このレシピの生い立ち

焼きそばの上に目玉焼きを乗せて食べるのが大好き♡
でも焼きそば作って目玉焼きを作るのはめんどくさい…
じゃあ一緒にやっちゃえ~♬
洗い物も一回で済むしエコです(*^m^*)
レシピID : 1519808 公開日 : 11/08/10 更新日 : 11/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (19人)

15/02/06

写真

Σ(・ω・ノ)ノ!卵忘れた!豚キムやきそばは絶品だから許す自分笑

maruru-nn

ワハハ(笑)そんな事もあるさ~♪今度は卵もどうぞ❤旨そ~☆

14/06/03

写真

リピです☆今回も美味しく頂きました!また作りますね^^

*ゆうこぽよよ*

お久し振りです♪リピ嬉しい有難う!今回も美味しそうな出来❤

13/11/05

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卵がこぼれちゃいましたが。とっても美味しかったです。リピ決定!

太郎と花子と私

ありゃ(^-^)こぼれても大丈夫♪是非ともリピ待ってます❤

13/10/13

写真

マヨキムチ美味しぃ~ 卵も絡んで最高ーでした !! (>_<)

プング

作って頂き有難うございます!卵プリって美味しそうです❤

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腹の上のポニョポニョ 2011年08月10日 14:34
おかん♡

これ!キュキュットに応募しないの??
めっちゃ美味しそう♡


モニターやっと終わったよ。。。
やれやれ!もぅモニターはいいわ・・・

暫らくやりません(笑)


ホント!今日暑いね!
ポニョ、スイミングから帰って速攻ピッピってつけたよ(笑)

外車ええやろ^m^

あれがあればどこにでも行ける♡
なんか珍しいみたいで歩いてると超!見られるけどね。。。



あれ、ペイントちゃうんや!
写真めっちゃ大きくなってたやん!

イイ感じ♡

あれなら無理にペイント覚える必要ないやん??

荷造り頑張れ!ポニョも明日は荷造り頑張ります。。。
では、またね✿
腹の上のポニョポニョ 2011年08月10日 14:37
あっ!応募してるのね(~_~;)
今、気付いた。。。(笑)
おしす 2011年08月23日 08:31
おかん~!

今メールしたけど、またエラーで返ってくるで~(>wく)
腹の上のポニョポニョ 2011年11月10日 00:00
おかん♡

うそ…

この日記見逃しまくり(笑)
いつのやねん!!(笑)

今日レポありがとう✾
そう!あれ100いってんで!
ってまだ掲載追いついてないねんけど。。。

また、ゆっくり掲載するね♡

最近、おかんどうしてんのかな…忙しいのかな??
って思ってたところやったからメッチャ嬉しかった♡

忙しいけどクックも忘れないでいてくれてありがとう❤
また来るね(#^.^#)