残りご飯で、鶏めし!
Description
残りご飯をメインの夕食に♪
手抜きなんだけど・・・パパも息子も喜んでくれちゃう1品です。
2012.7.4、話題入り!
手抜きなんだけど・・・パパも息子も喜んでくれちゃう1品です。
2012.7.4、話題入り!
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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冷凍ごはんや残りご飯をレンジで温めておきます。
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2
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鶏肉を1cm台の大きさにカットし、分量外のお酒小さじ1程度を全体にかけておきます。
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3
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※印の調味料を合わせておきます。
(甘めの味付けになってます)
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4
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フライパンを熱し、油(なくてもOK)をいれ2の鶏肉を鶏皮がこんがりするくらいいためます。(中が生でもOK)
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5
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3の調味料を入れ、アルコールを飛ばし、鶏肉に完全に火を通します。
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6
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1で温めておいたご飯を入れ、ご飯全体に調味料が馴染むようにいため合わせれば、完成です。
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7
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お好みで、刻み海苔や生卵をトッピングして食べください。
七味などもオススメです。
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8
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残ったらお弁当やおにぎりにするのもオススメです。
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9
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ひじきの煮物が残ったときはそれを混ぜてもGOOD!ですよ。
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100人つくレポ感謝です♪
2013.07.16
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まりプーさんコメ返せずに誤って掲載してしまいました。ごめんなさい。
作ってくれてうれしいです♡
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長引く休みの子どもたちのランチにも!
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ホットプレートでみんなで楽しくもオススメです!
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コツ・ポイント
鶏皮を少しこんがりさせることで、炊き込みご飯とは違うおいしさが出ると思います。
ご飯を入れてからの炒め加減で、おこげもできちゃいます。
ご飯を入れてからの炒め加減で、おこげもできちゃいます。
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな我が家。
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