✽ミートボールのトマト煮✽の画像

Description

つくれぽ1000件♡
殿堂入りありがとうございます!!
じっくり煮込んでお口でとろける
ミートボールに♪

材料 (4人分~)

ミートボール
500g
〇玉ねぎみじん切り
1/2個分
〇パン粉
大さじ3
〇酒
大さじ3
〇塩
2つまみ
〇こしょう
少々
〇ナツメグ
小さじ1/2
1個
適量
サラダ油
適量
煮汁
1缶400g
200cc
☆顆粒コンソメ
大さじ1
☆こいくち醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに〇の材料を全て入れて、しっかり捏ねる。

  2. 2

    写真

    白っぽくなれば、オッケーです。

  3. 3

    写真

    ゴルフボール大に丸め、両手でキャッチボールするように空気を抜く。
    丸めながら小麦粉をまんべんなく付ける。

  4. 4

    写真

    フライパンに薄く油をひき、全面に焼き目を付ける。
    少し面倒ですが、頑張ってください。

  5. 5

    写真

    ☆の材料を加えて、煮立ってきたら弱火でフタをして煮込む。

    今回は30分煮込ました。

  6. 6

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    チーズをのせてフタをし、とろりとなったら食べ頃。

    器に盛りつけ、チーズをのせて軽くレンチンしてもオッケーです♪

  7. 7

    写真

    まっちぃさんが、パスタにアレンジ♥
    美味しそうですね!

    煮汁が結構残るので、リサイクルしてください 笑♡

  8. 8

    写真

    2015.2.10発売
    cookpad×オレンジページ
    イチ押し!
    晩ごはん献立

    掲載ありがとうございます~

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    2015.9.30
    ピックアップレシピ掲載ありがとうございます‼

  11. 11

    2015.10.16
    Yahoo!JAPAN
    トップページのトピックスコーナーで紹介していただきました❗

コツ・ポイント

*パテを丸めたら、必ず小麦粉を付けてくださいね~
  とろみがつくポイントです^^
 

このレシピの生い立ち

お手軽に出来るように、トマト→ホールトマト缶に変更しました。  調味料も変更しております。  つくれぽ頂いていたのに、ごめんなさい○┓ペコリ
レシピID : 1520207 公開日 : 11/08/11 更新日 : 21/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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エル♀
リピです。ほうれん草としめじをいっしょに煮込みました😸
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いづみき
ミートボールかパスタが食べたいという息子のリクエストを叶えられました!簡単でとても美味しかったです!