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夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆

夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆

Description

缶づめの鯖を使うので、あっという間にできる、お手軽バージョンの冷や汁です♪暑～い夏は、冷や汁に限りますね☆☆

材料 （４～５人分）

☆鯖缶（味付け）
１缶
☆生姜
チューブで５cm
☆味噌
大さじ２
☆すりゴマ
大さじ２
☆白だし
大さじ２
冷水
３カップ（６００cc）
絹ごし豆腐
１パック
きゅうり
お好みで
大葉
お好みで
ミョウガ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を全てボウルに入れて、鯖をほぐしながら混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    冷水を注ぎ入れて、味噌を溶かすように混ぜたら、食べやすい大きさにカットした絹ごし豆腐を加えて、出来上がり～♪

  3. 3

    お好みで、きゅうり・大葉・ミョウガなどを乗せて召し上がれ～☆写真のきゅうりは塩揉みして水気を切った物です。

コツ・ポイント

ごはんにかけて食べるのもおすすめです。冷たく冷やして食べて下さいね～☆

このレシピの生い立ち

冷や汁好きな妹のリクエストで☆
魚を焼くのが面倒だったので、サバ缶で作りました♪
レシピID : 1520786 公開日 : 11/08/11 更新日 : 11/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,237件 (1,099人)
写真

2022年5月4日

薬味ましまし豆腐なしで。辣油をちょい足し。簡単で美味しくできました〜♫

anuenue☆
写真

2022年4月23日

栄養たっぷり簡単にできて最高です💓

XasyaminX
写真

2022年4月14日

さば缶で栄養たっぷり美味しかったです(^_^)

Ebi1783☆
写真

2021年12月27日

美味しかったです。

まるお
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まりん☆ゆっこ 2012年08月18日 16:12
こんにちは(^^)/ 今日の昼食に作らせて頂きました。
そこで、質問です。
鯖缶の汁は入れるのでしょうか？今回は入れたのですが、味が少し薄く感じました。
また、鯖の味噌煮の缶詰め使用の場合、調味料の味噌は入れるのですか？

アドバイス宜しくお願い致しますm(__)m
erinco☆ 2012年08月20日 11:20
>まりん☆ゆっこさん☆
こんにちは、作っていただきとても嬉しいです♪
私が作る時は、味付けの缶詰を使うので、汁も一緒に入れてしまいますが、水煮などを使う際は、少し薄く感じてしまう事もあるかもしれないです。
味噌煮の場合でも、味噌を入れてもらって大丈夫ですが、お使いのお味噌自体の濃さにもよるので、濃すぎると感じる場合は、お好みに合わせて少しずつお味噌を足して、調節してくださいね(^_^)☆
はちおうじ 2015年09月01日 19:00
本日の夕食に作りました。スダチを絞って食べました。美味しかったです。すりごまが大好きなので二倍の量を入れました。
erinco☆ 2015年09月01日 21:57
すだち、美味しそうですね☆
ゴマたっぷり、私も大好きです♪
嬉しいレポ、ありがとうございましたー☆
大阪王将 2019年07月26日 15:45
水餃子を使ったれレシピの参考にさせていただきました。
ありがとうございました。
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