なすと玉ねぎの簡単炒め煮

なすと玉ねぎの簡単炒め煮
簡単に作れるアッサリ味の付け合わせです。

材料 (2〜3人分)

なすび
3本
玉ねぎ
1玉
※醤油
大さじ1
※酒
大さじ1
大さじ1
※砂糖
小さじ1
※水
大さじ2

1

なすびは輪切りにして、水にさらしてアクする。玉葱は薄切りにする。

2

※を合わせておく。
フライパンに油をひき、玉ねぎ、なすびを炒める。

3

玉ねぎ、なすびにある程度火が通ったら、※を入れて葢をして蒸し焼きにし、しっかり火を通す。

4

汁気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

軽く炒めて葢をするだけです。調味料に酢を大さじ1弱入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

一品足りない時に、家にある野菜、調味料で。
レシピID : 1521267 公開日 : 11/08/12 更新日 : 11/08/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/11/01

写真

ねぎも加えて彩りがよくなりました!とてもおいしかったです^^

aoi0517

遅くなってすみません。きれいな仕上がり感謝です(*^^*)

12/08/21

写真

塩気が出すぎず甘すぎず、ほどよい味でおいしく仕上がりました!

えそりふ

嬉しいコメントありがとうございます♪写真も美味しそ〜

11/10/20

写真

炒めて煮るだけ簡単で美味しかったです☆甘めの味付け大好き❀

PASS

なすが美味しい季節ですよね。綺麗なれぽありがとうございます。

11/08/26

First tsukurepo mark
写真

なすと玉ねぎだけで出来るなんて嬉しかったです!ごちそうさまでした

らみねす

こちらこそ、つくれぽもらって嬉しいです!ありがとうございます