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なすびは輪切りにして、水にさらしてアクする。玉葱は薄切りにする。
※を合わせておく。フライパンに油をひき、玉ねぎ、なすびを炒める。
玉ねぎ、なすびにある程度火が通ったら、※を入れて葢をして蒸し焼きにし、しっかり火を通す。
汁気がなくなったら出来上がり。
遅くなってすみません。きれいな仕上がり感謝です(*^^*)
嬉しいコメントありがとうございます♪写真も美味しそ〜
なすが美味しい季節ですよね。綺麗なれぽありがとうございます。
こちらこそ、つくれぽもらって嬉しいです！ありがとうございます
アサピ
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