フライパンで作る簡単手作りキャンプパン

フライパンで作る簡単手作りキャンプパン
ダッチ無し、炭無し、卵も牛乳も無し。でもフライパンで簡単手作りパンの出上がり♪キャンプでBBQでお家でもぜひどうぞ☺

材料 (焼き上がり縦長パン10×20cm)

100g
☆砂糖
大さじ1/2
☆塩
小さじ1/4
ドライイースト
小さじ1
ぬるま湯又は水
大さじ4
バター
10g
トッピング(雑穀やごまなどお好みで)
適量

1

☆の材料を量ってビニール袋にひとまとめにする。ドライイーストは別の袋にしっかり口を閉じてクーラーボックスに入れ持って行く

2

ボウルや鍋にぬるま湯か水を入れバターも入れよく混ぜてバターを溶かす。(アルミホイルをかぶせて日なたに置けばすぐ溶ける)

3

②にドライイーストを入れよく混ぜる

4

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③に☆の粉類を入れて菜箸でぐるぐる混ぜる。粉のかたまりが無いように混ざったらスプーンで表面を軽くならす

5

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④のボウルにラップをかぶせボウルごと布を巻いて日なたに置き2倍にふくらます。今回は15分で2倍になりました♪

6

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クッキングシートの上に⑤の生地を出し、粉を付けたしゃもじでぺたぺたと軽く押しガス抜きしながら形を整える。雑穀などのせる

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フライパンにクッキングシートごと⑥の生地をのせ蓋をして弱めの中火で4分。フライパンからシートが出ないように。火加減注意

8

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シートはそのままでパンだけ裏返す。裏返したら蓋をして弱火で2分。出来上がり♪

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キャンプで焼いてみました。所要時間約40分☺薄く切って具をのせたり丸く焼いたりアレンジして楽しいアウトドアを♪

コツ・ポイント

クッキングシートは焦げ防止に敷きますがそれでも焦げやすいので火加減に十分気をつけて下さいね♪
キャンプ用のバーナーは火力が強いので気持ち弱めの火でどうぞ
2倍量作るときは分量はそのまま倍量でいいですが、焼くときは2回に分けて焼いてね☺

このレシピの生い立ち

ダッチオーブン無し。炭も持って行かない。ガスバーナーのみ。軽荷物キャンプな我が家。
スーパーも近くにないから牛乳も卵も買えない。でもどーしても焼きたてパンを作りたーい!
試行錯誤で材料も作業も出来るだけラクチンにした手作りパンレシピ完成♪
レシピID : 1521546 公開日 : 11/08/19 更新日 : 16/08/11

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