ゴーヤおかかのマヨわさび和え
patisier
作り方
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1
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ゴーヤは縦半分に切り種をとって薄くスライスし、塩をまぶしてもんでおく。
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2
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鍋にお湯を沸かし、１のゴーヤを水洗いしてから加えさっと茹でて、水にとりギュットしぼる。
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3
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ボウルに＊印の調味料を入れダマにならないように良く混ぜ、ゴーヤと鰹節を加え和える。
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4
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2011.9/5皆様のお陰で、初の題入りをすることが出来ました。本当にありがとうございます❤感謝です❤
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5
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↑まな竜さんからのレポ❤クリックしたら掲載になってしまいコメント入れられず（涙）ごめんなさい。即リピとレポ感謝です❤❤
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6
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2013/8/5 100人の方に作って頂き２度目の話題入りをしました❁皆様に感謝です♡
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7
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まいめる０７２０さんコメ無し掲載になってごめんなさい
お口に合って良かったですれぽ感謝♪
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コツ・ポイント
ゴーヤの大きさで、調味料かげんしてね♪
沢山作るときは、マヨを省いて冷蔵庫にいれておけば３日くらい大丈夫です。
食べる分だけお皿に取り、マヨをかけてどうぞ♪
沢山作るときは、マヨを省いて冷蔵庫にいれておけば３日くらい大丈夫です。
食べる分だけお皿に取り、マヨをかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
母からもらったゴーヤが今年は異常に苦く（涙）苦みをごまかすため、いろいろやってみた結果出来た料理です。
patisier
