残っためんつゆでお吸い物に
煮りんご
作り方
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1
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めんつゆを鍋に入れ、お好みの濃さになるように水を加え、火にかける。豆腐を入れるので、ちょっと濃いめくらいがいいです。
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2
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沸騰してきたら、食べやすい大きさに切った豆腐を入れる。再び沸騰したら、ねぎを入れて、火を止める。
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3
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各自のお椀にとろろ昆布とモロヘイヤを入れ、そこに2を入れる。
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4
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かき混ぜて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
とろろ昆布とお豆腐だけでもいけます。夏なので、モロヘイヤを入れてみました。オクラもありな感じです。
このレシピの生い立ち
昨日、作っためんつゆが余っていたので、リニューアルした手抜きの一品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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煮りんご
