【ぶりの照り焼き】

【ぶりの照り焼き】
※ これだと、照り煮 かもしンなぃ・・・。 ( ̄∇ ̄;)

材料

ぶり(切身)
砂糖
日本酒
みりん
醤油

1

ぶりの切り身を フライパンに並べ、火にかけます。

2

両面 焼き目をつけたら、砂糖、日本酒、みりん、醤油の順に 加えます。

3

たれが 全体に 廻るようにしながら、照りが出るまで 煮詰めて、出来あがり♪

コツ・ポイント

味付けは、少し甘めのほうが おぃしぃと思います♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 15224 公開日 : 01/02/16 更新日 : 05/03/23

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